Η Επιμελημένη Σύνθεση
μανιτάρι, ωμοπλάτη, αυγό ποσέ, ολλανδέζ
ασπράδι αυγού, γαλοπούλα, λαχανικά, μοτσαρέλα
προσούτο, παρμεζάνα, ρόκα, ντοματίνια, τρούφα
μπέικον, κοτόπουλο, πιπεριά, μανιτάρι, παρμεζάνα
αυγό ποσέ, σπανάκι, ρόκα, ολλανδέζ και καπνιστός σολομός
σοκολάτα, μπανάνα, φουντούκι
σοκολάτα, φυστικοβούτυρο, καραμέλα
μέλι, κανέλα, μούρα, σφένδαμο
μπέικον, αυγό, ρόκα, μαγιονέζα, gouda
φρέσκα φρούτα, μέλι, δυόσμος
ελληνικό γιαούρτι, granola, φράουλες, φρέσκα μούρα, καρύδα, μέλι
μανιτάρια, κοτόπουλο, ντομάτα, gouda, gorgonzola cheese
mozzarella, ντοματίνια, prosciutto, ρόκα, λάδι τρούφας
μπέικον, κοτόπουλο, gouda, ντοματίνια, μαγιονέζα
κοτόπουλο, πράσινη σαλάτα, bacon, παρμεζάνα, caesar dressing
κοτόπουλο, καλαμπόκι, ντοματίνια, mozzarella, μαγιονέζα
ψωμί παλαιό, ωμοπλάτη χοιρινή, mozzarella, αυγό τηγανητό, καρμπονάρα σάλτσα
prosciutto, chorizo, γραβιέρα πιπεράτη, παρμεζάνα, γαλλικό brie, γραβιέρα Νάξου, σκληρό τυρί Δανίας
σάλτσα από κόκκινα φρούτα και κρέμα παρμεζάνας
με ανθότυρο και σπιτική μαρμελάδα από ντομάτα
μοσχαράκια, ρόκα, λάδι τρούφας και καπνιστό αλάτι
χωριάτικο ψωμί, γεμιστά μανιτάρια, ψητά κρεμμυδανθούς, καπνιστό τυρί
πάπια με μάνγκο και κρέμα γιαουρτιού
με μαυροζάχαρα και κολοκύθια, μέλι θυμαρίσιο με σουσάμι
παξιμάδι από χαρούπι, τοματίνια, κάπαρη, ελιές, σπιτικό πηχτόγαλο Κρήτης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
μοσχαρίσια φιλετάκια με ρόκα, παρμεζάνα, ψητή ντομάτα, βινεγκρέτ βαλσάμικου
tragανά φύλλα σπανακιού, παϊζάρι, καρύδια, ψητό μανούρι, βινεγκρέτ βασιλικού
πολύχρωμη σαλάτα, ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι, κάσιους, κινόα, σάλτσα ροδιού-βαλσάμικου
ανάμεικτη σαλάτα, καπνιστός σολομός, αγγούρι, πορτοκάλι, σπαράγγια, φινόκιο
λάγουλα, bbq sauce, κόκκινο λάχανο, κατσικίσιο τυρί
μοσχαρίσιο μπιφτέκι, παλαιωμένο cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι
αυγό, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα, κέτσαπ, πατάτα τηγανητή
πανσέτα, παρμεζάνα, κρόκος αυγού
φρέσκα νιόκι με ισπανικό τσορίθο, κρέμα, ντομάτα
μοσχαρίσιος κιμάς, κρέμα πεκορίνο
άγρια μανιτάρια, κρέμα τρούφας, κοτόπουλο
καραβίδες, ντοματίνια, κολοκυθάκι, pesto βασιλικού, κρέμα γάλακτος
μοσχαρίσια μάγουλα, κριθαράκι, λάδι τρούφας
σπανάκι & ricotta
ποικιλία μανιταριών, σιρόπι βαλσάμικο
σπαράγγια, μπισκ, σαφράν
με σαλάτα
με baby λαχανικά και πουρέ καρότου
με baby πατάτες, ψητά πλευρώτους
με baby λαχανικά και πουρέ σελινόριζας
με ριζότο μανιταριών
πουρές σελινόριζας, baby λαχανικά, béarnaise sauce
με ψητή πατάτα και σπαράγγια
πατάτες τηγανητές και λαχανικά
ψητό φιλέτο σολομού μαριναρισμένο σε σόγια και σουσάμι, πουρές σελινόριζας, σάλτσα γάλακτος καρύδας & κουρκουμά
με κους-κους, αγγούρι, καρότο
ανάμικτη σαλάτα με σολομό, τόνο, μαγιάτικο, dressing ponzu
σαλάτα με καβούρι Αλάσκας, μάνγκο, αγγούρι, γλυκόξινο dressing
βραστά φασολάκια σόγιας με χοντρό αλάτι
σαλάτα με ιαπωνικά φύκια, σουσάμι
γαρίδα tempura, spicy mayo
τηγανητό ρύζι με πάνκο, τόνος, spicy mayo, κρεμμύδι φρέσκο, σουσάμι & teriyaki sauce
λαυράκι μαριναρισμένο σε λεμόνι, ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι, πιπέρι και massago
ταρτάρ σολομού με dressing ponzu, avocado, λάδι τρούφας, massago
μαριναρισμένη τσιπούρα με λάιμ, τζίντζερ, φρέσκο κρεμμύδι, dressing ponzu
ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, chives, massago, dressing ponzu
καρπάτσιο λευκού ψαριού με dressing ponzu, wakame, φρέσκο τζίντζερ, λάδι σουσάμι
καψαλισμένο τριαντάφυλλο σολομού, mustard mayo
spicy mayo, avocado / 8 τεμ
spicy mayo, avocado / 8 τεμ
βραστές γαρίδες, avocado, αγγούρι, λόλα, μαγιονέζα, massago / 8 τεμ
τόνος με καυτερή σάλτσα, αγγούρι, ιαπωνικό τουρσί / 5 τεμ
αβοκάντο, αγγούρι, καψαλισμένο σολομό, teriyaki sauce / 8 τεμ
σολομός με καυτερή σάλτσα μάνγκο, αγγούρι / 6 τεμ
καβούρι Αλάσκας, avocado, spicy mayo, κόκκινα αυγά καπελάνου / 8 τεμ
γαρίδες, αγγούρι, spicy mayo, sauce χελιού, άσπρο σουσάμι / 8 τεμ
αγγούρι, avocado, ιαπωνική πίκλα, λόλα / 8 τεμ
massago, avocado, λόλα, γαρίδες, spicy mayo / 5 τεμ
αγγούρι, avocado, καβούρι Αλάσκας, spicy mayo, sriracha sauce / 8 τεμ
σολομός, philadelphia, crunchy, spicy mayo, sauce χελιού / 8 τεμ
καβούρι σουρίμι, philadelphia, crunchy, spicy mayo, sauce χελιού / 8 τεμ
Philadelphia, mango, avocado, unagi, sweet chili, unagi sauce / 5 τεμ
philadelphia, σολομός, καβούρι σουρίμι, χέλι, μαγιονέζα & teriyaki sauce / 5 τεμ
mix sashimi: 4 σολομό, 3 τόνο, 2 μαγιάτικο, 2 λαυράκι
mix nigiri: 2 σολομό, 2 τόνο, 1 μαγιάτικο, 1 λαυράκι, 1 γαρίδα, 1 ikura, 3 maki roll
ποικιλία με spicy crab, california, salmon teriyaki, salmon maki, nigiri
η κοιλιά του τόνου
τηγανητή γαρίδα με πάνκο wakame, chili garlic mayo, teriyaki sauce / 8 τεμ
χέλι με αγγούρι, αβοκάντο, σως χελιού, μαύρο masago / 8 τεμ
crunchy shrimp, avocado, tuna fillet, spicy mayo, fresh onion, togarashi
τηγανητό καβούρι Αλάσκας με μαλακό κέλυφος, αγγούρι, μάνγκο, μαγιονέζα / 8 τεμ
καβουρόψιχα, αγγούρι, σολομό, τόνο, λαυράκι, γαρίδα, avocado / 8 τεμ
καβούρι Αλάσκας, τηγανητή γαρίδα, σολομός, avocado, αγγούρι, spicy mayo, dressing ponzu, crunchy / 8 τεμ
αγγούρι, χέλι, avocado, σως χελιού / 8 τεμ
χέλι, σπαράγγι, φρέσκο κρεμμύδι, αγγούρι, avocado, spicy mayo, σως χελιού, ραπανάκι / 8 τεμ
philadelphia, αγγούρι, avocado, καπνιστό σολομό / 8 τεμ
καβούρι Αλάσκας, spicy mayo, avocado, γαρίδα tempura, σολομός & sweet chilli σως / 8 τεμ
philadelphia, καπνιστό σολομό, αγγούρι, avocado, μάνγκο, massago / 8 τεμ
τηγανητό κοτόπουλο με teriyaki sauce, αγγούρι, avocado / 8 τεμ
γαρίδα τεμπούρα, σολομό, μάνγκο, spicy mayo, masago / 8 τεμ
αγγούρι, avocado, philadelphia, γαρίδα, spicy mayo, teriyaki sauce / 8 τεμ
σουφλέ σοκολάτας πορτοκαλιού, παγωτό σοκολάτας
montee φυστίκι Αιγίνης με valrhona, παγωτό καϊμάκι, παστέλι φυστικιού
financier φουντουκιού, anglaise κανέλας και μήλα τατεν
παγωτό βανίλια-σοκολάτα, κρέμα μπισκότου
ψημένο cheesecake με καραμέλα και παγωτό καραμέλας
ganache bitter σοκολάτας valrhona, montee καραμέλας, παγωτό σοκολάτας
bourbon, bitters, καμένο ζάχαρο, καπνιστή φλέβα πορτοκαλιού
gin, λεμόνι, μέλι, ασπράδι, gold dust
gin, campari, vermouth, καπνός αρκεύθου
vodka, καφές, λικέρ καφέ, φλέβα σοκολάτας
σπάνια single malts και small-batch gin
επιλεγμένες ποικιλίες, παλαιός & νέος κόσμος
δεν περιέχει ζάχαρη, μόνο stevia
ανάμεικτος, πορτοκάλι, λεμόνι, ροδάκινο, ανανάς, μπανάνα, βύσσινο
με γιαούρτι, μπανάνα, μέλι, φράουλες, ρόδι
ginger beer, pink grapefruit, pineapple bergamot & mandarine, pink grapefruit rose
1 μπάλα / 2 μπάλες / 3 μπάλες, extra topping € 6.30
Χρησιμοποιούμε cookies για τη λειτουργία του ιστότοπου και, εφόσον αποδεχθείτε, για τη φόρτωση του ενσωματωμένου χάρτη Google.